第一站 山里寒舍

山里寒舍-翻版“桃花源”，改造山里空心村，就地取材，最大限度保留了民宅外觀和鄉(xiāng)村環(huán)境。

考察項目

為了保持宅子的原始風貌，這里的宅子內(nèi)的很多東西都是就地取材，最大限度保留了民宅外觀和鄉(xiāng)村環(huán)境。房間里的桌子、衣柜，幾乎都是從村民手里淘來的老物件。斑駁的紋路摸上去凹凸不平，散發(fā)著木質(zhì)的醇厚味道。

2013年，創(chuàng)始人殷文歡因為收購山楂結(jié)緣了這隱藏在北京密云區(qū)的大山間。因為交通不便，加上三天兩頭斷水，村里的居民只剩下不到10戶，但他還是一眼愛上了這個“空心村”。對他來說，這個村子簡直就是翻版的桃花源，所以租下村里幾十戶廢棄的老宅，開始打造心中的詩酒田園。

在課程分享中，殷老師的語言樸實無華，像一位好久不見的老友，說話透著各種幽默，為大家分享了很多他在建設(shè)、運營過程中的經(jīng)驗與教訓。學員也紛紛提出自己各種疑問與殷老師進行交流。

學員提問

這里食材非常新鮮，山里的蘑菇、山楂，農(nóng)家喂養(yǎng)的豬，密云水庫的魚，都以最傳統(tǒng)的農(nóng)家燉法烹制，非常美味。