歐洲是世界最大的目的地地區,世界十大目的地國家中有一半以上是歐洲國家。在歐洲,旅游業(yè)是最重要的產(chǎn)業(yè)之一。據統計,歐盟成員國的旅游業(yè)直接貢獻了4%的GDP,直接創(chuàng )造了4%的就業(yè)機會(huì ),其間接效益更為可觀(guān),分別為11%和12%。
歐洲的旅游地類(lèi)型多種多樣,其中小鎮是歐洲旅游非常具有吸引力和生命力的組成部分。歐洲小鎮浩瀚如星河,數不勝數,有上千年歷史的中世紀小鎮,有興起于18世紀的百年小鎮,有成形于近代的年輕小鎮;有佛羅倫薩、比薩那樣的世界文化遺產(chǎn)型小鎮,有風(fēng)景旖旎的阿爾卑斯山下小鎮,有零星散布于森林綠野中一個(gè)個(gè)看似不起眼的小鎮,等等。歐洲小鎮的旅游業(yè)發(fā)展態(tài)勢也如星河般璀璨光輝、長(cháng)盛不衰。如今隨著(zhù)歐洲旅游向中國的不斷開(kāi)放,中國游客的足跡也慢慢從巴黎、倫敦等大城走入一個(gè)個(gè)小鎮,越來(lái)越多的國人也像西方人那樣愛(ài)上歐洲的小鎮。
歐洲小鎮為何如此具有吸引力?筆者有幸走訪(fǎng)過(guò)不少歐洲小鎮,基于親身體驗與觀(guān)察,有一些心得體會(huì ),在此拿來(lái)與各位分享并探討。
1、 建筑。歐洲的小鎮,其建筑風(fēng)格多種多樣,有巴洛克風(fēng)格的,有哥特風(fēng)格的,有文藝復興風(fēng)格的,也有現代風(fēng)格的,更有將各種風(fēng)格巧然混搭的,等等,這些建筑大都沿襲著(zhù)它們原生的風(fēng)格,加之歐洲普遍采用的對歷史建筑的動(dòng)態(tài)保護以及石質(zhì)建筑本身的堅固耐久,使得不同年代的建筑得以相會(huì )在同一個(gè)時(shí)代。從每一棟建筑上面,都可以讀到不同時(shí)代的記憶和故事。多樣與原生,是建筑成就小鎮魅力的關(guān)鍵所在。正是歐洲小鎮建筑的多樣性與原生性,很好的承載了小鎮的歷史記憶與文化脈絡(luò ),讓小鎮充滿(mǎn)文化氣息與迷人魅力。
2、 街巷。歐洲小鎮的街巷,無(wú)論大小寬窄,一般都以石頭鋪就,且彎曲有度,很少采用一馬平川的柏油或水泥路。石頭的街巷,經(jīng)人踩踏,經(jīng)車(chē)壓磨,風(fēng)吹日曬,時(shí)光流轉,變得光光亮亮,也成了小鎮歷史的代言。曲曲折折的石頭街巷與各種風(fēng)格的建筑交相輝映,便構成了歐洲小鎮最有韻味的畫(huà)面,讓人徜徉其間,流連忘返。
3、 尺度。無(wú)論是依山而建的小鎮,還是沿河而建的小鎮,或是不靠山也不靠河的小鎮,其格局和尺度都有一定的規律性。歐洲小鎮大部分都以教堂和廣場(chǎng)為中心,圍繞著(zhù)中心向外散開(kāi)分布,公共活動(dòng)空間如商店、圖書(shū)館、電影院、餐館等一般都分布在教堂和廣場(chǎng)附近,民居以線(xiàn)性或放射性延伸分布,一般離開(kāi)中心廣場(chǎng)都在可步行范圍之內,尺度十分宜人,每一個(gè)住家都可以很方便地接近中心,進(jìn)一步可得公共活動(dòng),退一步可享恬靜生活。
4、 色彩。歐洲小鎮的色彩是其出彩的又一大關(guān)鍵。無(wú)論是北極圈內的北歐小鎮,還是地中海畔的南歐小鎮,色彩是小鎮共通的語(yǔ)言。小鎮的色彩主要源自?xún)纱蠓矫?,一是建筑,二是花卉。上面已?jīng)提到,歐洲小鎮的建筑風(fēng)格多樣,然其顏色更是多樣與自由,赤橙黃綠青藍紫的建筑一列排開(kāi)去,這在歐洲全屬正常,毫不夸張。筆者在歐洲見(jiàn)過(guò)各種顏色的建筑,粉紫、亮藍、鮮綠……無(wú)奇不有、五彩繽紛。比如威尼斯邊上有個(gè)色彩島Burano,就是因為顏色的多元與出色,成為游客爭相追捧的目的地?;疽彩菤W洲小鎮色彩的重要構成部分,窗臺上、門(mén)廊下、陽(yáng)臺里,甚至墻壁上,種滿(mǎn)五顏六色、爭相開(kāi)放的花卉,把古典的建筑點(diǎn)綴得靈動(dòng)活潑,把小鎮裝扮得更為溫馨怡人。被譽(yù)為歐洲最美的小鎮的捷克CK小鎮(Cesky Krumlov),是色彩誘人的典范。
5、 細節。細節給歐洲小鎮注入更多的驚喜與氣質(zhì)。往往小鎮上每家人家的大門(mén)、門(mén)把、窗臺、郵筒,或者商店的標牌、面包房的黑板,都有別出心裁的設計,讓人眼前一亮、倍感驚喜,又倍覺(jué)主人的創(chuàng )意與喜悅。在這里舉一個(gè)政府部門(mén)主導打造細節的例子。德國南部的Freising小鎮,其小鎮“吉祥物”是Freising熊(Freisinger Bear),在街頭巷尾,不經(jīng)意之間,你會(huì )發(fā)現憨態(tài)可掬、“品種”多樣的Freising熊:有的熊穿著(zhù)粉色圍裙、戴著(zhù)白色蕾絲帽,站在一家面包房前,這是面包師熊;有背著(zhù)郵差包戴著(zhù)郵差帽騎著(zhù)郵差車(chē)從郵局門(mén)口出發(fā)的郵差熊;有身上印滿(mǎn)歐元美元等各色貨幣走在銀行前的銀行熊;有喝著(zhù)啤酒頂著(zhù)啤酒肚的啤酒熊;有穿著(zhù)消防員服一臉警惕的消防熊,等等,這些熊不僅是小鎮的代言,也為居民和游客帶來(lái)不少驚喜與歡樂(lè ),不少人就專(zhuān)門(mén)以找熊為樂(lè ),看誰(shuí)找到的熊最全最有趣。在歐洲小鎮,大大小小的細節無(wú)處不在,讓驚喜無(wú)處不有,去發(fā)現一個(gè)個(gè)有趣而獨到細節,是諸多游客樂(lè )此不疲的節目。
6、 活動(dòng)。豐富多彩的活動(dòng)也是歐洲小鎮魅力的重要砝碼。每個(gè)小鎮,無(wú)論大小,每年都有眾多大規模的活動(dòng)開(kāi)展。在每年狂歡節最為高潮的一周,歐洲幾乎所有小鎮都轟轟烈烈地開(kāi)展自己的狂歡節,規模雖不及威尼斯狂歡節、科隆狂歡節,但小鎮居民和外來(lái)游客也都自得其樂(lè ),載歌載舞,氣氛非常熱鬧。每年的圣誕節更不用說(shuō),每個(gè)小鎮都張燈結彩、開(kāi)起圣誕集市,集市上有各種只有在圣誕期間才能吃到的食物、喝到的飲品,琳瑯滿(mǎn)目的圣誕裝飾品,還會(huì )有旋轉木馬、冰場(chǎng)等等,圣誕集市讓節日的小鎮無(wú)比溫馨,是節日期間居民和游客的最?lèi)?ài)。此外,每個(gè)小鎮都有其各自獨具特色的節日,比如捷克CK小鎮的6月玫瑰節、西班牙瓦倫西亞的3月火節、德國Freising小鎮6月自由啤酒節和8月老城節,以及瑞士因特拉根每年夏天的Greenfield Festival,等等。除了每年眾多的節慶,歐洲小鎮日常期間也有各種豐富活動(dòng),比如廣場(chǎng)演出、教堂音樂(lè )會(huì )、跳蚤市場(chǎng)、馬拉松賽等等?;顒?dòng)讓歐洲小鎮活力無(wú)限、魅力無(wú)窮。
7、 服務(wù)。優(yōu)質(zhì)周到的旅游服務(wù)讓歐洲小鎮的旅游更便捷無(wú)阻。小鎮無(wú)論大小,都會(huì )在火車(chē)站或市政廳設有游客信息中心,免費提供該鎮的旅游地圖、導游手冊以及信息咨詢(xún)等。許多小鎮還配備定時(shí)人員講解,游客無(wú)需預約,只要在指定時(shí)間指定地點(diǎn)集合,就會(huì )有講解員帶著(zhù)游客游歷小鎮。還有不少小鎮配有公共自行車(chē)點(diǎn),游客可以免費或以很低的價(jià)格騎著(zhù)自行車(chē)悠然地探索小鎮。
8、 生活。濃濃的生活氣息是歐洲小鎮另一個(gè)吸引人的地方。追求事物的原真性是旅游活動(dòng)的天性,是旅游者的基本和共同的偏好。一個(gè)地方要長(cháng)期保持對游客的吸引力,其地方特色和原真性的保持與保護非常關(guān)鍵,而旅游的發(fā)展,往往會(huì )導致地方原真性的變質(zhì)甚至丟失。因此旅游發(fā)展與地方原真性的保護越來(lái)越受關(guān)注。歐洲的諸多小鎮,地方原真性的保護與旅游發(fā)展相得益彰、和諧融洽。當地居民生活方式得到保護,地方文化與精神得到很好傳承。濃濃的生活氣息,讓游客不禁放慢腳步,集市里、街道上、餐館里、街頭咖啡座上,到處可見(jiàn)放慢腳步的游客,悠然享受著(zhù)小鎮的度假生活。
在中國古鎮旅游風(fēng)靡、小鎮生活成為新寵的今天,此文若能對古鎮的保護與發(fā)展有所啟發(fā),筆者不勝榮幸。